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益生菌、益生元、乳酸菌有啥区别?哪种对娃好?看完全明
时间:2022-04-19 09:06:43 作者: 点击

经常看见宝宝食品包装袋上出现的:益生菌、益生元、乳酸菌,它们到底是什么?三者又有什么区别呢?今天咱们就一扒到底~
 
不是你想象中的益生菌
 
在我们的肠道中住着三类菌,分别是有益菌、中性菌和有害菌。
 
其中有益菌也就是我们熟知的益生菌,正常情况下肠道内的益生菌与侵入肠道的致病菌相抗衡、抵制,相互制约。从而达到了人体健康,改善肠道微生态平衡。
 
别看益生菌有几百种,但根据国家卫健委的名单,只有12种益生菌是可以给婴儿添加到食品中的,其中11种是0岁可用的。

12种可添加的益生菌见下表,建议收藏。
 
参考资料:
【1】《关于公布可用于婴幼儿食品的菌种名单的公告》(2011年 第25号)
【2】《关于发酵乳杆菌CECT5716等3个菌种的公告》(2016年第6号)
【3】《关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告》(2014年第10号)
【4】《关于瑞士乳杆菌R0052等53种“三新食品”的公告》(2020年第4号)
 
人体本就有益生菌,为什么还要补充?
 
的确,从新生儿经过出生产道开始再到初乳、母乳、环境中就已经开始获取益生菌,并逐渐在肠道中定植,开始建立肠道微生态环境。
 
在孩子成长的过程中,通过饮食、外界环境等可以摄取并繁殖一定数量的益生菌。
 
但体内的益生菌也是在随着各种因素,如母乳喂养不足、饮食过于精细化、居住环境不理想、空气污染、频繁使用抗生素、紧张压力等都会影响体内益生菌生长及活性,进而导致肠道菌群失衡。
 
为了弥补体内益生菌存在动态失衡的情况,可以通过一些含有益生菌的食物、补剂进行补充,维持肠道菌群平衡。
一字之差的益生元
 
益生菌和益生元都有“益生”二字,但此“益生”非彼“益生”!
 
益生元——一种通过选择性刺激一种或多种菌落中细菌的生长与活性,对宿主产生有益影响,改善宿主健康的一种不可被消化的食物成分。
 
通俗点说益生元算是益生菌的大食堂。虽然益生元不能被人体消化,但它能促进肠道有益菌的生长繁殖从而促进人体健康。因此通常情况下,益生菌和益生元合理搭配使用效果会更好。
目前,我们常见的婴幼儿食品中的益生元有低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)等低聚糖类等。
 
平时也可以通过蔬菜水果摄取一定的益生元,比如大麦,菠菜、豆角、草莓和香蕉等等。
 
不是“傻白甜”的乳酸菌
 
最后一个灵魂难题当属“乳酸菌”了,大概很多人都是通过早期的一些乳酸菌饮料、酸奶、泡菜认识到这一专业名词。
 
乳酸菌,顾名思义,是由碳水化合物发酵成乳酸而得名,因为有着助消化、降低血清胆固醇、抑制肠道内腐败菌繁殖、助力免疫力的好能力,也被大家伙儿等同为益生菌。
 
这里可要澄清一下,乳酸菌≠益生菌!
益生菌中的确包括部分乳酸菌,但并不是所有乳酸菌是益生菌。
 
我们比较常见的既是乳酸菌又是益生菌的,比如:长双歧杆菌、动物双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌等。
 
不适合婴幼儿的乳酸菌:干酪乳杆菌或副干酪乳杆菌,家长也要注意避开选择。
 
益生菌、益生元、乳酸菌,谁是宝宝需要的呢?
 
一个健康的宝宝,平时只需要通过饮食和一些添加益生菌和益生元的婴幼儿配方奶粉、婴幼儿食品作为日常摄入就可以了;
 
如果宝宝本身抵抗力较差、容易有便秘、腹泻等肠胃问题,可以在医生的专业指导下选择一些益生菌补剂作为补充;
 
乳酸菌则是更多被作为食物被摄取,基本上宝宝都可以根据年龄段选择合适的食物,比如酸奶、奶酪等。
 
END
 
本文内容旨在普及科普常识,不作为疾病诊治依据,如果身体有不适或疾病,建议及时到专业医院就诊!
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